Я хочу в неприличное общество.
- На этой неделе полное обновление меню кухни и коктейльной карты, так что мы все воодушевлены со всей силы и хорошенько так зашиваемся. Полностью меняется концепция: теперь всё завязано на гастрономии еда\вино и даже коктейли были созданы с оглядкой на винодельческие регионы\сорта винограда. Я более менее составила китчен гид, но там еще много работы: красочное описание позиций, записи о сочетании вина и еды, завершение оформление материалов о подаче блюд. А аттестация по коктейлям уже в среду.
- В уже следующем году начнется винное обучение по производителям, так как эта тема проседает в той или иной степени практически всех. Должно быть очень интересно и полезно.
- Мне добавили дополнительную зону ответственности в виде обучения по сервису. Пока есть только теоретические варианты того, как это можно организовать, но учитывая большой поток работы стараюсь не распыляться и сначала закончить одно (коктейли и кухня), а после браться за другое.
- Новый год я, с большей долей вероятности, проведу на работе. Думаю, что можно придумать в стиле "Светской жизни" Вуди Аллена так, чтобы в этом еще можно было работать. Для начала, наверное, стоит в принципе посмотреть фильм и проникнуться атмосферой.
А я январе сессия, но об этом позже.
- В уже следующем году начнется винное обучение по производителям, так как эта тема проседает в той или иной степени практически всех. Должно быть очень интересно и полезно.
- Мне добавили дополнительную зону ответственности в виде обучения по сервису. Пока есть только теоретические варианты того, как это можно организовать, но учитывая большой поток работы стараюсь не распыляться и сначала закончить одно (коктейли и кухня), а после браться за другое.
- Новый год я, с большей долей вероятности, проведу на работе. Думаю, что можно придумать в стиле "Светской жизни" Вуди Аллена так, чтобы в этом еще можно было работать. Для начала, наверное, стоит в принципе посмотреть фильм и проникнуться атмосферой.
А я январе сессия, но об этом позже.